미더덕의 고혈압 예방 효과

미더덕의 고혈압 예방 효과

미더덕 껍질 먹어도 되나요: 미더덕은 고혈압 예방에 도움이 되는 다양한 영양 성분이 들어 있어 건강에 좋습니다. 그러나 미더덕을 활용하기 위해서는 껍질까지 잘게 다져야 합니다.

껍질에는 항산화 성분인 카로티노이드가 함유되어 있어 혈액 속 노폐물을 제거해 고혈압 완화에 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 손질한 미더덕을 다져서 나트륨이 높은 미더덕 물을 제거해 줍니다. 그리고 미더덕 껍질 추출물이 DNA 손상을 억제해 항암에 도움이 된다는 연구 결과도 확인할 수 있습니다.

미더덕은 기름지지 않은 신선한 방법으로 조리하면 맛도 좋고 영양도 풍부합니다. 이제부터 건강한 미더덕 요리에 도전해보시기 바랍니다.