생명력이 강한 민들레
동의보감 민들레 효능: 민들레는 우리나라의 대표적인 야생 식물 중 하나입니다. 그러나 그 생명력은 매우 강해 어떤 환경에서도 잘 자랄 수 있습니다. 특히 민들레는 뿌리가 튼튼하고 지중해 지방을 비롯해 전 세계적으로 보급돼 있는 깊은 뿌리를 가지고 있기 때문에 건조하고 가뭄이 오는 여름철도 잘 자라는 것으로 유명합니다.
또한 민들레는 다양한 효능이 있어 잎이나 뿌리를 식용 또는 약용으로 활용되고 있습니다.
예로부터 민들레는 동의보감과 본초강목에서 언급할 만큼 약성이 높아 한국, 중국, 유럽, 북아메리카 등에서 민간요법으로 활용되고 왔습니다. 부족한 영양분은 물론, 피로한 몸을 회복시켜주고 면역력을 높여줍니다.
특히 미세먼지로 인한 알레르기 증상 완화와 비만 예방에도 좋은 식물입니다.
민들레는 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다. 민들레를 나물처럼 무쳐 먹는 것은 물론, 민들레즙, 민들레 차 등의 다양한 형태의 건강식품으로도 많은 사랑을 받고 있습니다.
